Uma receita tradicional brasileira, o Bolo de Fubá é considerada uma das maravilhas da gastronomia brasileira. Espreite a receita e atreva-se a preparar este delicioso bolo.
Ingredientes
4 ovos
2 chávenas de chá açúcar
2 chávenas de chá farinha de trigo sem fermento
1 chávena de chá fubá de milho farinha de milho
3 colheres de sopa margarina vegetal
1 chávena de chá leite
4 colheres de chá fermento em pó
o que é fuba
Instruções de preparação
Na batedeira, bata as claras em castelo e acrescente o açúcar aos poucos até as claras ficarem firmes.
Adicione as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue a bater
Acrescente por último o fermento e misture levemente com uma colher ou uma espátula.
Deite a massa na forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Coloque no forno pré-aquecido a 180 ºC, durante cerca de 30 minutos.
Notas
Pode adicionar uma colher de chá de erva doce, dá um aroma extraordinário ao seu Bolo de Fubá.